Bezeichnung: IGT Terre Siciliane 
 Trauben: 100% Chardonnay 
 Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG) 
 Boden: grundsätzlich sandig mit tonigen Agglomeraten 
 Höhe: 350 Meter über dem Meeresspiegel 
 Trainingssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt 
 Erntezeit: erste Augusthälfte 
 Ertrag pro Hektar: 50-60 Zentner pro Hektar 
 Weinbereitung: Destemming, weiches Pressen und schnelle Klärung, Fermentation mit ausgewählten Hefen bei einer abgestuften Temperatur 
 Farbe: hellgelb 
 Aromen: tropische Früchte, insbesondere Ananas und Banane 
 Geschmack: fruchtig und mit hohem Säuregehalt 
 Alkoholgehalt: 13% Vol. 
 Serviertemperatur: 10-12 ° C. 
 Essen passt: ausgezeichnet für Aperitifs, Fischgerichte und weißes Fleisch