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Feudo San Giorgio - Syrah I.G.P.
 Bezeichnung: IGP Terre Siciliane 
 Trauben: 100% Syrah 
 Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG) 
 Boden: tonig mit weißem Mergel 
 Höhe: 380 asl 
 Trainingssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt 
 Erntezeit: zweite zehn Tage im September, wenn die technologische und phänologische Reife erreicht ist. 
 Ertrag pro Hektar: 80-90 Zentner pro Hektar 
 Weinbereitung: Lange Mazeration nach der Fermentation in Silos aus rostfreiem Stahl, Abziehen mit weichem Pressen, malolaktische Fermentation in Stahl. Reifung in französischen Barriques der ersten Passage, mittlere Röstung von 6 Monaten 
 Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen 
 Parfums: starke Beeren- und Holznoten 
 Geschmack: harmonisch und komplett mit eleganten Tanninen 
 Alkoholgehalt: 13,5% Vol. 
 Serviertemperatur: 18-20 ° C. 
 Essen passt: rotes Fleisch, Ragù und Salami

Feudo San Giorgio - Syrah I.G.P.

10,00 €Preis

  • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

    • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
    • Aromen: ausgeprägte Noten von Beeren und Noten von Holz
    • Geschmack: harmonisch und komplett mit eleganten Tanninen
    • Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
    • Format: Flaschen 75 cl.

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